Pommes de terre précoces

J’ai souvent parlé sur ce blog de l’intérêt qu’il y avait à échelonner les semis et les plantations, et notamment de l’intérêt à semer ou planter très tôt.

Bien sûr, le jardinier qui sème très tôt prend des risques car le gel peut survenir. Sauf que le jardinier qui sélectionne lui-même ses propres graines ou ses propres plants ne prend pas vraiment de risques car les graines et les plants ne lui coûtent rien. C’est aussi l’un des avantages majeurs de la sélection des graines.

Pour les pommes de terre, on hésitera évidemment à mettre en terre en février des plants issus du commerce, qui valent très chers, et qui risquent de geler. Mais lorsqu’on fait ses propres plants et que cela ne coûte rien, on n’hésite pas à le faire.

Mon frère a utilisé les pommes de terre de sa récolte de l’an passé pour tenter l’expérience. Les résultats sont époustouflants et il mangera ses premières pommes de terre sans doute dès le mois de mai. Cette photo a été faite ce matin.

Il utilise une technique de protection très simple. Lorsqu’il y a un risque de gel (et uniquement dans ce cas-là), il recouvre les plants la nuit d’une tôle ondulée transparente. Le reste du temps, la plaque de tôle est placée à côté de la ligne du côté nord pour protéger de la bise, elle est simplement arc-boutée (grâce à des petits sacs de sable), créant ainsi un petit dôme protecteur du côté nord.

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15 réponses à Pommes de terre précoces

  1. Yves dit :

    Je fais de même avec les pommes de terre et j’ai des plants comme sur la photo … Pourtant , il gèle presque tous les matins depuis quelques jours ici , faut faire gaffe à ne pas oublier de couvrir le soir !!
    Je vais manger à midi mes premiers radis . Vous verriez mes oignons , je n’ai jamais eu des plants aussi beaux à cette époque-ci !!! C’est vrai que je n’ai jamais planté aussi tôt dans la saison … Merci Dupdup pour les conseils :wink:
    Par-contre , les salades sont ridicules ( pourtant protégées du gel ) leur croissance stagne !!
    :sad:

  2. Bernard dit :

    C’est assez incroyable, non, qu’il gèle en avril en Bretagne et pas en Franche-Comté ?

  3. Yves dit :

    En ce moment on a le temps qu’il aurait dû faire fin-février .

  4. Christophe dit :

    En Franche-Comté, il gèle et il neige, mais plus haut en altitude.
    Le bulletin météo vous annonce de la neige mardi, mais pas loin de chez moi, c’est tous les jours depuis un moment.
    L’info est fiable, elle vient des cueilleurs de morilles qui font la tête : morille noire sous la neige et bientôt la hauteur de la végétation ne leur permettra pas de retrouver les agréables carpophores. :sad:

  5. Bernard dit :

    Effectivement, la météo s’annonce difficile et je vais avoir du mal à sauver mes courgettes et mes concombres qui sont en terre … ! :angry:

  6. Jérôme dit :

    Bonjour Bernard, c’est sympa de pouvoir manger des pommes de terre si tôt dans la saison mais encore faut-il vivre à côté de son jardin … :cheerful:
    Et pour les concombres et les courgette tu les protèges la nuit si il y a un coup de gel d’annoncé ? :cool:

  7. Bernard dit :

    Les concombres et les courgettes sont déjà en pleine terre, ils sont protégés par une cloche en plastique (ils ne risquent donc pas le gel) mais ne se développent pas à cause du froid actuel. Je pense que j’aurais dû attendre ce milieu de semaine pour les mettre en terre.

  8. Yves dit :

    Oui , j’ai le même problème avec les cucurbitacées, ça pousse et ça stagne !!
    :sad:

  9. Jérôme dit :

    Pour les cloches ding dong ding dong :w00t: on peut les laisser en permanence ?

  10. Bernard dit :

    S’il y a quelques Haut-Saônois de passage sur ce blog, je participerai demain soir mardi 15 mai à une table ronde sur le jardinage à Noidans les Vesoul :
    http://www.noidans-les-vesoul.fr/component/content/article/24-familles/138-les-journees-du-developpement-durable.html

  11. francis dit :

    Aujourd’hui, demain et après demain une émission sur la pomme de terre sur france-culture : http://www.franceculture.fr/emission-culturesmonde-patati-et-patata-13-1001-especes-de-pommes-de-terre-2013-01-08

  12. Bernard dit :

    Je viens de goûter pour la première fois une pomme de terre dont je ne connaissais même pas le nom. La variété s’appelle Eden et elle est souvent cultivée par les producteurs bio.
    L’une des meilleures variétés que j’ai goûtée jusqu’à présent. :wub:
    Je vais la cultiver l’an prochain.

  13. Bernard dit :

    J’ai planté cette année 8 variétés de pommes de terre dans le but notamment de les tester et de ne planter les années prochaines que les meilleures et les plus résistantes au mildiou, problème récurrent ici.
    J’ai planté deux variétés très précoces : Riviera et Chérie. Je n’ai pas encore goûté Riviera mais je peux vous dire d’ores et déjà que la variété Chérie est très très moyenne d’un point de vue gustatif et qu’elle ne se tient pas bien à la cuisson. Mon frère Claude, qui est plutôt un pro dans la culture de la pomme de terre, la trouve carrément pas bonne.
    A suivre pour les autres variétés testées.

  14. jacqueline dit :

    c’est encore moi……c’est bon des pommes de terre nouvelles rissolées, et bien j’ai aussi trouvé que cette année, quelque soit la provenance, elles ne se laissent pas dorer, et en plus elles rendent de l’eau………..
    et ces pdt, je les connais, elles viennent de chez un producteur de mon village qui m’en donne chaque année un gros cornet.
    et je ne suis pas novice en cuisine………..

  15. Bernard dit :

    Je viens de récolter mes pommes de terre cet après-midi. J’avais mis 8 variétés (dont deux précoces). D’un point de vue taille des tubercules et productivité, deux variétés sortent du lot : Désirée et Monalisa.

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