Archives de catégorie : Histoire fruits et légumes

Fruits et légumes en histoires

L’histoire de l’aubergine

L’HISTOIRE DES FRUITS ET LEGUMES (6) Les aubergines africaines dont je vous ai parlé dans mon article de lundi dernier sont-elles vraiment originaires d’Afrique ? A priori oui, évidemment, puisqu’on les a appelées « africaines ». En réalité, l’histoire des fruits et … Continuer la lecture

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L’histoire de nos salades

L’HISTOIRE DES FRUITS ET DES LEGUMES (5) Cet été, je teste des tas de variétés de salades dans mon jardin (plusieurs d’entre elles m’ont été données par Dan, Didier et Frédéric avec qui je pratique des échanges de graines). Je … Continuer la lecture

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L’histoire de la carotte

L’HISTOIRE DES FRUITS ET DES LEGUMES (4) Le week-end dernier, je suis allé une nouvelle fois récolter des carottes au jardin. Je suis impressionné par leur qualité de résistance. Car il a fait très froid en janvier en Franche-Comté, avec … Continuer la lecture

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L’histoire de l’endive

L’HISTOIRE DES FRUITS ET DES LEGUMES (3) Quinze mois après avoir écrit mon premier article sur l’histoire des fruits et légumes (il s’agissait de la tomate), je reprends ce sujet qui me passionne à plus d’un titre. Et comme j’ai … Continuer la lecture

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L’histoire de la tomate

L’HISTOIRE DES FRUITS ET LEGUMES (2) J’ai fait hier soir une petite intervention sur le thème de la biodiversité sur le marché bio de Mesmay. C’était très sympa, j’aime beaucoup l’atmosphère « bon enfant » de ce marché et j’ai été très … Continuer la lecture

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L’histoire des piments et des poivrons

L’HISTOIRE DES FRUITS ET DES LEGUMES (1) – Je viens juste de mettre en ligne sur ma galerie d’images une série de photos consacrées aux piments (présentation de 20 variétés parmi la petite centaine que j’ai déjà cultivée). Comme l’histoire … Continuer la lecture

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