Tomates à feuilles de pomme de terre
LE COIN DU JARDINIER (30)
Tous les ans, je mange les premières tomates vers le 15 juin. L’année 2007 avait été une exception et pour la première fois j’avais pu consommer quelques tomates à la fin mai. Mais les années se suivent et ne se ressemblent pas. Ainsi 2008 est plutôt une année tardive et si j’ai mangé mes premières tomates en juin, c’était in extremis le dernier jour du mois.
Par contre, 2008 sera peut-être une année exceptionnelle car le printemps pluvieux a fourni de la pluie au moment où les tomates en avaient le plus besoin, pendant leur phase de croissance. Le feuillage s’est ainsi beaucoup développé, la plupart des pieds dépassent déjà 1,50 m et les plants sont déjà chargés de lourdes grappes.
Presque toutes les variétés que j’avais semées en février se comportent bien jusqu’à présent (entre mon frère Claude et moi, nous cultivons cette année 52 variétés différentes). Si le mildiou épargne les fruits, la production 2008 risque d’être d’un très bon crû.
Manger des tomates du jardin pendant quatre ou cinq mois au lieu des deux mois habituels, c’est possible. Parmi les “petits trucs” indispensables pour y arriver, il faut signaler les tomates à feuilles de pomme de terre.
Les tomates à feuilles de pomme de terre sont en général des variétés sibériennes dont le cycle du fruit est très court. Le temps qu’il faut pour passer de la fleur au fruit mûr est moindre. Je suis persuadé que les jardiniers des régions montagneuses pourraient tirer tous les avantages de ce type de plante. Avec des variétés classiques, ce n’est pas facile par exemple de faire pousser des tomates dans le Haut-Jura, mais avec des variétés sibériennes je suis persuadé que ça marcherait.
Chaque année, je cultive un grand nombre de variétés. La première tomate que je mange est toujours une tomate sibérienne. Cette année, la variété la plus précoce s’appelle Kotlas. L’an passé, c’était Matina. Petite proposition : j’enverrai des graines de ces deux variétés à toutes les personnes qui le souhaitent.
3 juillet 2008 à 18:21
Eh bien j’ai partagé aussi la première Kotlas de mon jardin lundi, c’est à dire le 30 juin, le lendemain c’étaient les deux premières courgettes.
La pluie d’aujourd’hui est cependant bienvenue car la terre était bien sèche…
Une bonne année pour le potager en perspective, à voir pour la suite !
Je me pose la question de traiter ou pas avec la bouillie bordelaise à la veille d’une attaque possible du mildiou : je ne suis pas certain qu’un traitement même régulier soit suffisant et surtout, je n’aime pas les traitements si l’on peut les éviter. Qu’en pensez-vous ?
3 juillet 2008 à 19:54
Ben, j’ai mangé ma première tomate le 28. Une Marmande produite en serre. Ma seconde, goûtée hier, encore une Marmande produite dehors cette fois.
Les autres suivent. 72 plants de 15 variétés. Une folie…
Et les petits pois. Merveille de Kervalon, semi-grimpant. Voilà 3 semaines qu’on s’en régale. Et 8 kgs au congel.
Et les framboises depuis 3 semaines aussi.
Et les courgettes depuis 15 jours.
Et le lapin, cadeau de la voisine parce que j’ai donné la main au sciage-rangement de son bois de chauffage. Un don accompagné d’un Pupillin et d’un Bourgogne.
Et le sciage de mon propre bois. 20 stères. Prix de revient total : 115 Euros (Affouage communal = 15 Euros, + sciage avec une dame de 72 ans, retraitée des PTT = 5 Euros le stère). La coupe et le transport, on les fait nous mêmes en coopération avec deux collègues. Energie renouvelable. On chauffe une maison pour pas cher. Un seul inconvénient : il faut bosser ! Mais finalement on prend goût à passer des journées en forêt, en janvier ou février, en chemise, par moins 10° parfois.
Pour répondre à ta question, Christophe, depuis le début de saison, j’ai traité deux fois patates et tomates à la bouillie bordelaise. Et basta.
Après la pluie d’hier qui a tout lessivé, je vais traiter à nouveau, car avec la chaleur qui s’annonce le mildiou pourrait bien se pointer aussi.
Pour les doryphores, je plante des aubergines à proximité des patates. Ces infâmes insectes qui adorent les feuilles de patates, raffolent davantage encore de celles d’aubergines. Une fois par jour, je fais le tour de mes plants de ces dernières et je massacre les quelques individus qui s’y prélassent éventuellement.
Tout ce qu’il faut faire pour bouffer, hein ?
3 juillet 2008 à 20:11
Je m’incline devant la tomate du 28 juin de Robert. La marmande est une variété ancienne qui a beaucoup de qualités et à mon avis elle est aussi précoce que certaines variétés très récentes dont on vante la précocité exceptionnelle.
Concernant le mildiou, c’est de toute façon un truc très compliqué. La pluie d’aujourd’hui qui suit une période très chaude et qui va précéder de nouvelles journées ensoleillées va encore favoriser ce champignon. Voici ce que j’avais écrit dans un précédent article :
http://www.leblogadupdup.org/2007/08/14/le-fleau-du-mildiou/
3 juillet 2008 à 23:54
Toute ces graines sont faciles à trouver ou c’est une affaire de spécialiste ??
4 juillet 2008 à 5:28
Très facile à trouver chez Kokopelli :
http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/index.html
Comme il s’agit de semences naturelles (c’est à dire non-hybrides), on recueille quelles graines d’une récolte pour les semis suivants.
Bernard a écrit un excellent article sur la question…
Je ne parviens pas à le retrouver.
Tu peux le mettre en lien, Bernard ? Merci.
Un effet du jardinage sur le rythme de vie : le soir, je m’endors tôt, assommé par une saine fatigue. Evidemment, je m’éveille à potron-minet. Heures bénies dans le silence de la nuit, à attendre que le jour se lève afin de retourner jouir de la terre… Vivre avec le jour, vivre avec le soleil et la pluie, vivre dans l’effort de produire ces choses vivantes, belles et bonnes à manger…
Si l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt, je mien semble assuré pour un bail.
4 juillet 2008 à 7:47
Voici l’article en question sur la récolte des graines de tomates.
http://www.leblogadupdup.org/2006/08/12/recolter-ses-graines-de-tomates/
Attention, ça ne marche qu’avec les graines de variétés anciennes (c’est à dire avec celle qui ne sont pas hybrides F1).
4 juillet 2008 à 7:51
Hé là, si j’en juge ta première photo, elles sont nourries au pot d’échappement de bagnole tes tomates ?
4 juillet 2008 à 8:52
Merci , j’ai donc là une des réponses que peuvent se poser les gens comme moi qui n’y connaissent rien en potager , on ne peut récolter les graines des tomates de la grande distribution ( Hybrides F1) !!! Vous êtes en sorte les conservateurs d’un patrimoine naturel très riche , et de plus succulent , car le goût des tomates du jardin n’a rien à voir avec celles acheter dans les commerces sans saveur d’un goût neutre …. Pourquoi ???
Les abeilles sont dans beaucoup de région en voie de disparition , cela peut-il nuire quelque part à votre potager , et dans quelle proportion ???
6 juillet 2008 à 11:10
Les abeilles sont aussi en forte diminution en Franche-Comté. Il existe certains légumes qui peuvent se passer d’insectes pollinisateurs, c’est par exemple le cas des tomates, et la raréfaction des insectes n’a donc pas d’incidence sur ces légumes. Par contre, certains légumes (comme les courgettes, les potirons …) sont très tributaires des insectes pollinisateurs (pas seulement l’abeille) et j’ai remarqué que depuis quelques années la production des courgettes devenait très irrégulière et que les petites courgettes pourrissaient à peine formées, par manque de pollinisation. J’ai lu que la disparition des insectes pollinisateurs à l’échelle de la planète entraînerait une diminution de 10% de la production de nourriture.
6 juillet 2008 à 11:51
Veinards !
Je repique mes tomates certainement trop tard…elles sont formées, mais je n’en ai goûté encore aucune de mon jardin, et avec la pluie de ce matin…je crains le pire pour ce qui est du mildiou !
Ta proposition m’intéresse Bernard et lorsque tu feras la distribution de graines de tomates précoces, pense à moi ! Merci d’avance !
6 juillet 2008 à 12:02
OK, c’est noté Michèle.
Il est possible que j’organise cet été une petite séance de dégustation à la maison mais ce n’est pas encore certain.
6 juillet 2008 à 18:15
Donc pour gagner 5% de production on met sur les cultures des produits qui tuent les abeilles et ces abeilles qui disparaissent vont nous faire perdre 10% de production …. Quelle époque !!!!!
21 juillet 2008 à 11:46
Là pour une fois je gagne Nanard
!!, j’ai mangé ma première tomate dans la première quinzaine de juin!!!
mais je ne suis pas comme le Nanard, je ne peux plus dire le jour exact…
Aussi une marmande produite en serre (qui n’a jamais été chauffée) mais qui provenait d’un petit plant du commerce.
Bon, pas de quoi faire encore une salade à cette époque mais les premières sont si bonnes (je précise qu’elle avait aussi bon goût que celles produites dehors car elle n’avait pas reçu plus d’engrais (c’est à dire seulement de mon compost maison).
Quelques précisions issues de mon expérience… : pas besoin à mon avis d’aller chercher des variétés venues de perpet… les tomates de nos grands-parents suffisent déjà bien, après c’est surtout pour le fun!!!
J’ai aussi essayé une tomate polonaise “promyk” que je ne conseille absolument pas : rachotte, peu productive, tomates rikiki… et pas spécialement goûteuses alors qu’on annonçait comme d’hab. une petite merveilles!!! Finalement après bien des essais, je reviens à la marmande, qui même produite en serre reste extra! Ces variétés sont certainement bien dans les pays de l’est… Le terroir joue certainement.
Pour le reste j’ai 45 pieds et pas ma de variétés, mais ma préférence va à la mat’s wild cherry pour les cerises (miam!) et la berao pour les grosses (ou tomate arbre)? Celle-ci monte à deux mètre facile d’où son nom. Elle produit en masse des “olivettes” à chair ferme et goûteuse et reste la dernière à produire, quand les autres ont déclaré forfait. Mais pour satisfaire mon palais et ma curiosité, il m’en faut bien d’autres variétés de toutes les couleurs…
C’est vrai que “Matina” produit assez tôt, mais elle ne m’a pas laissé de souvenirs inoubliables et je n’en plante plus qu’un seul pied par an…
Les tomates à feuillage de PdT ont la réputation de d’hybrider plus facilement que les autres, ce que pour l’instant je ne confirme pas car j’ai fait ma graine et elles ressemblent toujours au parents… Dans ce groupe, il faut compter aussi les tomates coeur de boeuf, tout sauf précoces…
Côté mildiou, je pense qu’on prend un risque énorme à ne pas traiter du tout. Et comme avant tout je veux respecter mon travail, je traite! Mais tu sais Christophe, il y a traitements et traitements!
1) On peux ne pas traiter du tout sous abri mais à mon avis on joue au loto en ne traitant pas dehors (tout le monde n’a pas le microclimat de Bussières…)
2) Les traitements suffisent à mon avis à assurer une production même s’ils n’empêchent effectivement pas la maladie d’apparaître, ce qui est déjà pas mal! J’ai eu des tomates à en manger tout mon saoul l’an dernier, même si je n’ai pas pu faire de conserves…
3) Les meilleurs traitements et les seuls efficaces dans le cas du mildiou restent les traitements préventifs. En agrobio, “traitement” signifie souvent “alimentation correcte en oligoéléments et sels minéraux” c’est pourquoi le mot “traitement” ne doit pas faire peur à priori!!! Personnellement, nous traitons avec du “cuivrol” qui est un engrais foliaire riche en cuivre utilisé en agrobio (Il reste extrêmement moins dosé en cuivre que la bouillie bordelaise… pour ceux qui ne le savent pas, le cuivre s’accumule dans le sol et peut devenir toxique pour les plantes, surtout dans certains types de sols, c’est pourquoi son utilisation est autorisée mais réglementée en agrobio). Seul ennui, ce produit n’est plus vendu que pour les pro!!! par 25kg. La boutique paysanne à Poligny reconditionnait ces produits mais ils ne le font plus (comme on les a chaudement recommandés dans notre bouquin, je crois que je vais leur écrire un petit mot). Qu’à cela ne tienne, groupons nous et reconditionnons nous même!!!! Ce produit est extra pour les arbres fruitiers pour lutter contre chancres, tavelure, moniliose… car il pénètre dans le bois.
On alimente aussi nos tomates avec des extraits végétaux fermentés (”purin d’ortie ou de consoude”) et de temps en temps avec des poudres de roche.
Le savon noir dilué à 2% toutes les semaines semble également suffisant (cf article de l’avant dernier numéro de la “Gazette des jardins”, journal vendu en kiosque que je recommande hautement à tous!!!!)
Suite aux nombreux aléas climatiques, on se pose la question, si on ne va pas se trouver une serre tonneau pour assurer la production coûte que coûte…
Pas question de manger les tomate=choux-raves du commerce!!! Et cette année, on a planté 3 plants de concombres dans la serre et on mange du concombre presque tous les jours depuis début juin!!! à voir…
18 août 2008 à 17:30
Bonjour,
Je suis nouveau jardinier, j’ai déjà planté des différentes variétés de tomates et je connaissais pas ces variétés : Kotlas et Matina. Pouvez-vous m’envoyer les graines de ces 2 variétés (Kotlas et Matina) svp ?
En vous remerciant